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西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。而且,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。因其清爽可口的味道,搭配麵做成糊塌子,夾上愛吃的蔬菜和肉,作為早餐營養又美味。
輔料 輔料
胡蘿卜1根
火腿6片
蔥1段
鹽1茶匙
胡椒粉1茶匙
蔬菜適量
做法 西葫蘆夾心餅的做法
1
原料圖,我準備的蔬菜是九層塔。
西葫蘆夾心餅的做法步驟1
2
西葫蘆和胡蘿卜擦絲,放入鹽,黑胡椒抓均勻。
西葫蘆夾心餅的做法步驟2
3
放入雞蛋攪拌均勻。
西葫蘆夾心餅的做法步驟3
4
兌1/3碗水,放一碗麵。調成比酸奶稠一點的糊糊。
西葫蘆夾心餅的做法步驟4
5
鍋或者電餅鐺刷上油,燒熱,倒入糊糊攤開。小火烙定型。
西葫蘆夾心餅的做法步驟5
6
反麵烙熟即可。
西葫蘆夾心餅的做法步驟6
7
火腿煎好,糊塌子切塊。碼放一起。
西葫蘆夾心餅的做法步驟7
8
夾心西葫蘆做好了,中式三明治。
西葫蘆夾心餅的做法步驟8

小貼士

用平底鍋要小火看著。但是用電餅鐺直接蓋上蓋子,好了電餅鐺會自己關掉。 用瓠子,黃瓜,等蔬菜做一樣很好吃。 也可以夾雞蛋。

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